Jedním z jednodušších druhů cukroví jsou pracinky. Díky podlouhlým formičkám se po křupavých sušenkách, pracnách plných ořechů a kakaa či voňavých madlenkách jen zapráší.
Tento tvar měly v oblibě už domácí cukrářky starší generace, pracny od babičky byly prostě nejlepší. Stačí do nformiček natlačit kousek těsta, prsty vytvarovat mírnou prohlubeň a dát péct. Při pečení z méně mastných těst doporučujeme lehce vymazat a vysypat moukou. Rovný lem okolo pomůže následně s vyklepnutím cukroví. Lze jej pak jen pocukrovat, případně máčet v čokoládě nebo slepovat krémem.
Snadná údržba, stačí je umýt běžným způsobem, pokud přetáhnete dobu pečení a cukroví se připeče, jednoduše je na chvíli nechte odmočit.